La hamburguesa de 280 kilos de Mazatlán es la más grande de México

Erika Rodriguez
La hamburguesa de 280 kilos de Mazatlán es la más grande de México

La hamburguesa más grande de México se hizo en Mazatlán el domingo en el segundo Festival Internacional de Hamburguesas anual de la ciudad de la costa del Pacífico.

Un equipo de chefs hizo una hamburguesa de 285,5 kilogramos en solo 10 minutos, rompiendo fácilmente el récord nacional establecido en el festival del año pasado, en el que se hizo una whopper de 156 kilos.

Luciano Ibarra, el principal defensor del intento de récord, dijo que el objetivo era promover Mazatlán y proporcionar una comida a los residentes necesitados. Dijo que porciones de la hamburguesa masiva se proporcionarían a fundaciones locales y "a muchas personas que lo necesitan.”

Los chefs dijeron que estaban contentos con su logro, pero ya están pensando en establecer un nuevo récord mexicano y mundial en 2023.

"Se siente muy bien, muy satisfactorio. La verdad es que alcanzamos un peso que no imaginábamos. Fuimos más de lo que habíamos planeado, [y] todo salió bien, gracias a Dios", dijo Juan Manuel Vargas, miembro del récord del equipo.

Una gran multitud estaba presente para presenciar cómo se ensamblaba la voluminosa hamburguesa.

"Estoy muy emocionada porque es la segunda vez que se realiza el evento y la diferencia de 100 kilos del año pasado a hoy es muy grande", dijo María Esther Montoya. "'s Es un ambiente muy bueno y [hacer una hamburguesa enorme] para una causa noble es muy interesante y loable", dijo.

Para lograr su objetivo de hacer la hamburguesa más grande del mundo en el festival del próximo año, los chefs tendrán que armar una hamburguesa cuatro veces más grande que la ensamblada el fin de semana pasado. Según Guinness World Records, la hamburguesa más grande del mundo, un monstruo de 1.164 kilogramos, se fabricó en Alemania en 2017.

Con reportajes de ADN 40 y TV Azteca

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