Tania Oseguera no es solo una maestra tequilera, es una embajadora del tequila
El tequila ha dejado atrás su asociación con las vacaciones de primavera y los cócteles baratos.
Los conocedores de hoy en día saben que el tequila de calidad se puede disfrutar al mismo nivel que un buen whisky o whisky escocés. Ese cambio internacional en la percepción es el resultado del largo e incansable trabajo de sus promotores, fabricantes y bebedores en todo el mundo, pero particularmente en la cuna del tequila – Jalisco.
Tania Oseguera, promotora de marca y maestra tequilera de Tequila Cazadores, es parte de esa nueva generación de evangelistas del tequila.
Nacida en 1981 en Jalisco, Oseguera estaba rodeada de tequila, pero soñaba con convertirse en bailarina. Sin embargo, el divorcio de sus padres cuando tenía 11 años la obligó a dejar el entrenamiento de ballet mientras su madre soltera luchaba financieramente. Autodenominada "nerd", logró salir de la escuela gracias a becas académicas y comenzó a trabajar a una edad temprana para ayudar a su familia.
"Solía escuchar a mis tíos y a otros adultos aquí en Jalisco hablar sobre el tequila, pero nunca imaginé que había tanto que aprender sobre él y que me iba a gustar tanto", dice.
A principios de la década de 2000, Oseguera se graduó en ciencias de la comunicación y periodismo cultural de la Universidad del Valle de Atemajac.
Al igual que cualquier otro graduado, esperaba encontrar un trabajo relacionado con su carrera, pero finalmente se dio cuenta de que los trabajos en su campo no estaban bien pagados. "Debido a las necesidades financieras de mi familia, decidí tomar un trabajo a tiempo parcial como modelo de promoción mientras encontraba algo que se adaptaba mejor a mis objetivos", dice.
En 2005, se enteró de que Cazadores estaba buscando modelos para promocionar su marca en los Estados Unidos, y probó para un lugar.
"Nunca pensé que me seleccionarían; luego escuché que estaban buscando chicas bilingües mexicanas que supieran cantar o bailar. Como tenía entrenamiento de ballet y había estado estudiando inglés por mi cuenta durante mucho tiempo, pensé que tal vez, solo tal vez", dice.
Oseguera terminó siendo una de las nueve chicas seleccionadas para ser Chicas Cazadores de la marca. El grupo realizó bailes folclóricos, cantó y promovió el tequila en los Estados Unidos durante seis meses, viajando en un autobús con sus fotos.
"Como chica de promoción, estaba acostumbrada a vender diferentes productos, pero esta vez, el producto que estaba promocionando had tenía un significado diferente para mí, porque simbolizaba mi país, mi cultura, mi gente", dijo.
Cuando terminó el recorrido, Cazadores le ofreció un trabajo como guía turística de la destilería. Dos años más tarde, la convirtieron en embajadora de marca nacional. Con el apoyo de la compañía, obtuvo un MBA en marketing y la certificación de maestro tequiler de la Academia de Tequila. También tiene un Premio T del Consejo Regulador del Tequila.
En Bacardi (la empresa matriz de Cazadores), Oseguera se sorprendió gratamente al ver a mujeres trabajando en todos los niveles. Cuenta con compañeras de trabajo femeninas (y su madre) entre sus mejores mentoras.
Estar rodeado de apoyo es especialmente importante para las mujeres en una industria dominada por hombres como el tequila.
"Es cierto que los hombres suelen ser la cara del tequila", dice Oseguera, " pero creo que eso ha ido cambiando gradualmente con el tiempo. He sentido algunas dudas iniciales sobre mi conocimiento [del tequila] de algunos hombres de la industria, pero veo que esta percepción cambia rápidamente cuando me escuchan hablar sobre un tema que conozco y amo.”
Oseguera también ha tenido que lidiar con el sexismo en su comunidad local y superar el estereotipo de que las mujeres solo son útiles cuando son jóvenes y bonitas.
"Fue molesto darse cuenta de que el periodismo estaba tan mal pagado mientras que un trabajo de modelo promocional estaba mucho mejor compensado", dice. "Quiero ser valorada por mis habilidades y por mis esfuerzos, no solo por mi aspecto. Incluso después de todos estos años de trabajo en Tequila Cazadores, todavía hay amigos y familiares que me han preguntado qué voy a hacer profesionalmente ahora que ya no me veo tan joven.
"Sé que tienen buenas intenciones, pero es decepcionante que en México mucha gente todavía piense que el rasgo más importante que las mujeres tienen para ofrecer es la forma en que se ven. Afortunadamente, estas ideas están cambiando gradualmente.”
Las actitudes sobre el tequila también están cambiando. Los bebedores de chupitos se están convirtiendo en aficionados, y el tequila de alta gama ahora se combina con comida gourmet.
"Cuando empecé a trabajar como embajador del tequila, pocas personas eran conscientes de la diferencia entre un tequila 100% de agave azul y otros tequilas que mezclan agave con otras fuentes de alcohol", dice Oseguera.
La industria también está cambiando: la sostenibilidad, por ejemplo, es un tema candente entre los fabricantes de tequila.
Oseguera insiste en que hay formas sostenibles de hacer tequila que respetan la tradición y protegen la tierra. Cazadores, por ejemplo, está trabajando para lograr una producción de residuos cero al convertir los residuos de su destilería en biocombustible. Su destilería funciona con un 99% de energía renovable.
Este año, la compañía celebra el 100 aniversario de la receta original de la marca con una botella de coleccionista y otros eventos.
"[El lanzamiento] nos da la oportunidad de brindar no solo por el aniversario de la marca, sino que también llega después de un momento que ha sido difícil para todos debido a la pandemia", dice Oseguera. "Tener una razón para celebrar es fiel a lo que somos como marca. "Queremos seguir reuniendo a las personas en momentos que disfrutan con la familia y los amigos.”
Lydia Carey es escritora y traductora independiente radicada en la Ciudad de México. Ha sido publicada ampliamente tanto en línea como en forma impresa, escribiendo sobre México durante más de una década. Vive una doble vida como guía turística local y es la autora de Calles de la Ciudad de México: La Roma. Sigue sus aventuras urbanas en Instagram y ve más de su trabajo en www.mexicocitystreets.com.
